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in Ristoranti

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DETTAGLI

  • Indirizzo
    Cagliari, Ca
  • Data lunedì 31 dicembre 2018
  • Orario dalle 20.30 alle 02.00
  • Prezzo
    A partire da €120.00
  • Tipologia Cenone e Serata
  • Musica Musica dal Vivo
  • Target Per Famiglie,Per Coppie,Per Tutti

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Capodanno 2019 Cenone con Veglione a Cagliari

Festeggia l’arrivo del Nuovo Anno in grande stile!  

Il Veglione di Capodanno si terrà nello straordinario scenario del ristorante panoramico con splendida vista su Cagliari, da dove potrete godere della vista di Cagliari illuminata dai fuochi d'artificio e gustando lo speciale menu gourmet dello chef Angelo Frau.  

La meravigliosa voce di Adele Grandulli, ci accompagnerà fino allo scoccare della mezzanotte, per poi aprire le danze e celebrare il nuovo anno.

L`offerta comprende:

- Veglione di Capodanno a 120 Euro a Persona

Dettagli: Ricco cenone con brindisi di mezzanotte, musica dal vivo e DJ set sino alle ore 02.00.

DESCRIZIONE

Il Ristorante si affaccia sullo splendido golfo di Cagliari, a pochi minuti dal centro e dalla spiaggia.

Vanta, inoltre, una rinomata professionalità nell’organizzazione di party esclusivi e ricevimenti, proponendo sempre prelibatezze di alto livello con ricette sarde, italiane e internazionali, con l’utilizzo di prodotti freschi e a km 0.

Un raffinato punto d’incontro per serate di gala o colazioni di lavoro, ma anche per le cene più riservate e romantiche.

Il ristorante è costituito da due sale comunicanti e di una sala mansarda, arredate elegantemente, munite di ampie vetrate da cui si ammira un fantastico panorama a 360° sul mare e su Cagliari.

Il Veglione di Capodanno organizzato dall'Hotel si terrà nello straordinario scenario del ristorante panoramico, da dove potrete godere della vista di Cagliari illuminata dai fuochi d'artificio e gustando lo speciale menu gourmet dello chef Angelo Frau.

La meravigliosa voce di Adele Grandulli ci accompagnerà fino allo scoccare della mezzanotte, per poi aprire le danze e celebrare il nuovo anno.

MENU CENONE CAPODANNO 2019

GRAN VEGLIONE

*** GRAN MENU DI CAPODANNO ***

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini e frivolezze varie

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Gambero rosso del Mediterraneo in sfoglia croccante al sesamo
Tartara di tonno rosso con cous cous alla bottarga profumato alla menta e limone
Bocciolo di salmone marinato con arancia e pistacchi conditi all`olio al finocchietto
Barchette di zucchine farcite con spuma di patate allo zafferano e code di scampi
Cappelli di funghi prataioli ripieni di prosciutto e fonduta di formaggi locali, profumata al tartufo e gratinati al forno

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Tortello con cuore di aragosta e zucca con pomodorini canditi alla bottariga

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Risotto tipo carnaroli con ragout di capretto e concasse' di verdure mantecato al fiore Sardo e torbato brut

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Filetto di spigola croccante su crema di lenticchie, servita con spicchi di carciofi spinosi e pomodorini infornati

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Sorbetto al mirto di sardegna

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Sella d'agnello farcita con funghi cotta al forno nel suo intingolo servita con patate novelle al rosmarino

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Spuma semifredda al cioccolato bianco con filetti d'arancia caramellati e gocce di cioccolato su composta di frutti rossi 

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Cestinetto di frutta secca e clementini

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Panettone e brindisi del nuovo anno 

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Vini regionali doc

 

LA CENA SARA' SERVITA ALLE 20,30

 

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